真空不仅美观，而且便于携带， 提升产品保质期，这是真空粉碎机热卖的原因，真空粉碎机是在无氧状态下将商品，可有效防止物品的氧化和腐败，是当今肉制品真空的重要设备。九十年代初期一般以进口连续式真空粉碎机为主。但随着使用规模的扩大，单靠进口真空粉碎机已满足不了市场的需要。我国通过引进技术，自行设计制造了自动真空粉碎机，该类设备很快以成本低廉、操作简单、维修方便、性能可靠等优点得到广泛应用。

　　 1 构造及工作原理

　　 自动真空粉碎机由电器系统、真空系统、热合系统、传送带系统等组成。工作时，将所的物品装好袋后放于传送带上，利用气电控制系统使传送带向前移动一个工作位置，随后真空盖下移，将真空室封住，真空泵开始工作抽气，由电接点真空表对真空加以控制，达到真空度要求后，由气电控制系统进行热合、冷却，然后开盖重新开始下一个循环。循环程序为:传送带进、停-抽真空-热合封口-冷却-放气-真空室打开-传送带进给。

　　 2 设计特点

　　 自动真空粉碎机是一种传送带传送的多工位连续生产设备，操作方便，维修简单，适用广泛，低廉高效。其特点分述如下。

　　 2.1适用广泛。购回本机后，只需根据产品要求选择不同规格、材料、色泽的袋就可以成你所需要的产品，无需专用模具和材料。该机还根据不同类产品的需要，调整四个倾斜位置6度,10度,20度,30度)，传送带即可由水平调整至30度位置，因而该机能对整体、颗粒、粉沫、液汁等多种形态的物品进行。

　　 2.2操作方便。操作者只需按下启动按钮，设备即可连续不停地运转，然后将装好袋的物品放于传送带上压好就能够连续生产。不同规格的产品只需松动托架螺丝，调整托架位置即可，无需经过专门的技术培训。

　　 2.3维修简单。进口真空粉碎机大都为电脑程序控制，维修人员需经过专门培训，并需配备专用工具和测量仪表。国产自动真空粉碎机为接触器和继电器控制，线路直观，故障明显，普通电工即可维修。

　　 2.4低廉高效。进口一台连续真空粉碎机一般需投资三四拾万元，虽真空度相对较高，但投资太大，况且大多数食品，尤其是高温制品对真空度的要求不是很高，国产自动真空粉碎机一次投资三万余元，真空度可达97%以上，可满足常温保存的高温软制品、家庭便餐、速冻食品等的加工需要，且该机传送带连续生产，效率高，单机单班可生产1.5吨250克/袋)产品，有一台设备即可满足一般肉制品加工企业的需要。

【本文标题】：真空粉碎机的工作原理及特点 ， 【本文网址】：http://www.xsyjfsb.com/qiyexinwen/600.html

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